レシピ集は自分の備忘録的に書いています。超簡単、激安を目指します。
参考にしていただければ幸いです^^
材料5人分(男4,女1なので大量です)
鶏むね肉 2枚(業務スーパー最強!2キロ1,050円の物を買ってきます。)
ウェイパー 小さじ2
レモン果汁 大さじ2
ハーブミックス 適量(業務スーパーのミル付きハーブミックスはいろいろ使えて便利)
ジッパー付き袋 2枚
作り方
1.鶏むね肉は常温にする。皮をとる。
2.ジッパー付き袋2枚にそれぞれウェイパー小1、レモン果汁大1、ハーブミックス適量をいれる。
3.調味料を入れたジッパー付き袋に鶏肉をそれぞれ1枚いれよく絡める。
4.大き目の鍋にお湯を沸かし火を止め、ジッパー付き袋を袋ごと沈める。蓋をして3時間おく。
5.レタス、パプリカなどのサラダにスライスしたチキンをのせれば豪華なサラダが完成です。
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