こちらのレシピは私の備忘録的に書いています。大家族の方はよかったら参考にしてみてください。
材料（男4女1の５人分、大量です笑）
- 鶏もも肉2キロ（業務スーパー上州高原どり若鶏もも肉1393円、安！！）
- 塩 適宜
- ブラックペッパー 適宜
- にんにく（みじん切り） 3かけ
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ3
- さとう 大さじ1
作り方
１．鶏もも肉は解凍、常温にして、塩とブラックペッパーをふりかける。
２．フライパンを熱して鶏肉を皮の面から入れ皮がカリカリになるまで焼く。（中火で5分くらい）
３．ひっくり返して反対側を焼く。（蓋をして、弱火5分くらい）
４．取り出して切って皿に盛る。
５．そのままのフライパンに、にんにく、しょうゆ大３、みりん大３、さとう大１を入れ弱火で煮詰め鶏肉にかける。
６．季節によって、レタス、千キャベツ、パプリカの細切り、キュウリの細切り、トマトなどを添えて
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